FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

蓮根の肉団子のレシピ

蓮根肉団子のレシピ

蓮根の肉団子レシピ 1

(材  料)  4人分

 蓮  根   400g

(A)
 豚ミンチ   300g
  しょうが    10g
   ごま油    大1
  きび砂糖   小1
   片栗粉    大2
  塩      小2
 
 玉ねぎ    小1個
※からししょうゆ 適量



 ( 1人当たり )
エネルギー: 約78.5Kcal
塩    分: 約 3.2 g

 ( 作り方 )
1) (A)を粘りけが出るまで混ぜる。
2) 玉ねぎをみじん切りにし、1)に加え、再び混ぜる。
3) 蓮根を金たわしで洗い、5mm角に切り、ビニール袋に入れて片栗粉(分量外)をまぶし付ける。
4) 2)を20等分にする。
5) 3)を4)のまわりにつけて、15分蒸す。
 ※ からし醤油をつけて頂く

直美ソムリエブログ用2



  蓮根生産者
 (野菜ソムリエ)
中塘 直美さん

「レンコンにはカリウムが
多く含まれているため
高血圧の防止にもなります。
皆さん、是非お試しください。」




コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

ybkmakotosan

Author:ybkmakotosan
(有)やまびこ会
代表取締役 中塘 万格人
熊本県宇城市松橋町東松崎112-1
Tel,Fax 0964-32-2271

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。