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れんこん入りホットケーキ

レンコン入りホットケーキ レシピ

れんこん入りホットケーキ

(材  料) 4人分
 ホットケーキミックス  200g
 蓮  根        100g
 牛  乳        120cc
  卵          1 個
 きび砂糖        70g 
  水          70cc
 バター又は油      少 々


 ( 作り方 )
1) 蓮根は、たわしでよく洗い、すりおろす。
2) 1)と水、砂糖を鍋に入れ、沸騰したら2~3分程煮つめ冷ましておく。
3) 2)に牛乳、卵を加えよくかき混ぜて、ホットケーキミックスを加える。   
4) ホットプレートを160℃に温めバターを入れ、3)を流し約3分くらい焼く。
   表面にポツポツと泡がでてきたら、裏返して約2分ほど焼く。
   
 ※ お好みで、バター、マスコバト糖、メープルシロップ等をのせてお召し上がりください。
 ( 1人当たり )
 エネルギー: 約 315.7Kcal
 塩   分: 約 0.7g
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プロフィール

ybkmakotosan

Author:ybkmakotosan
(有)やまびこ会
代表取締役 中塘 万格人
熊本県宇城市松橋町東松崎112-1
Tel,Fax 0964-32-2271

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